Restaurantes Vizcaya

Carta

Cartas variadas elaboradas

Museo el Barco le ofrece una selecta carta donde podrá degustar una selección de platos con la mayor relación calidad-precio.

Así mismo nuestra cafetería le ofrece una selección de pintxos y raciones ideales para picoteo de 9,30h a 24,00h.

	Jamón ibérico de bellota 16,95 € Cecina de ciervo al aceite de oliva 9,10 € Lomo ibérico de bellota 9,50 € Tarrina de Foie con pan de Pasas y Nueces con purés 12,70 € Anchoas en Aceite Virgen (Don Bocarte) doc 20,55 € Almejas de Cuchillo al Natural 30,25 € Carpaccio de Bacalao con Pimientos Rojos Caseros y Helado de Módena 9,50 € Ensalada de Ventresca con Anchoas y Piperrada 13,40 € Ensalada Templada de cangrejo Ruso y Chipirones 17,30 € Ensalada de Bacalao con Pil-Pil frío y Pimientos Morrones Caseros 14,15 €
	Abacanto del país a la plancha S.M. * Langostinos Cubanos a la plancha (1/2 doc) 9,65 € Almejas finas a la marinera ó a la plancha con refrito * Cigalas de Tronco a la Plancha con Verdurita y Tuétano de Tomate S.M. * Gambas frescas de Huelva a la plancha (1 doc.) * Sopa de Pescado con Almejas, Rape y Langostinos 13,50 € Arroz cremoso de hongos 13,65 € Pulpo a la gallega con sus patatas 15,40 € Croquetas caseras de jamón serrano y huevo 9,75 € Yemas de espárragos rellenas de Abacanto con caldo de marisco 19,45 € Salteado de setas en su jugo con Mollejas de Cordero 17,30 € Hongos confitados en su jugo 18,15 € * Consultar Precios actuales en el Panel Informativo
	Bacalao Confitado con Ajos Tiernos y Kokotxa con su Pil-Pil * Kokotxas de Bacalao a la plancha con Pil-Pil de Hongos * Kokotxas de Bacalao en salsa verde con Trigueros y Gambas * Besugo Brasa a la Bilbaina * Cabracho desespinado sobre Arroz Cremoso de Chipirones * Chipirones a la Plancha con Arroz Negro y Cebolla confitada * Ijada de Bonito a la Brasa con cebolla confitada * Lomos de Merluza en Salsa Verde con Almejas y Yemas de Espárragos * Medallones de Merluza frita con Pimientos caseros * Cogote de Merluza a la Brasa sobre lecho de Patatas Panaderas * Cola de Merluza rellena de Txangurro sobre Salsa de Marisco * Kokotxas de Merluza al Pil-Pil * Lenguado fileteado con Ajetes al Cava * Lubina Plancha con Verduritas * Mero Plancha con Ajoarriero de Bacalao * Rey Brasa a la Bilbaina * Santiaguiño sobre Pisto y Coral de Escarola * Tronco de Rape a la Brasa con Marinera y Almejas * Vieiras a la Plancha sobre Verduritas y Lágrima de Puerros * * Consultar Precios actuales en el Panel Informativo
	Chuletón a la Brasa con Piedra caliente con Guarnición 38,90 €/Kg Solomillo a la brasa con pimientos morrones caseros 19,45 € Magret de pato con ciruelas al Oporto 16,45 € Entrecot a la Pimienta verde 19,45 € Escalopines de Solomillo al Roquefort con patatas Vapor 19,45 € Cochinillo confitado en su jugo con salsas de Uvas 19,45 €
	Pastel de Chocolate y Trufa Amargo sobre Reducción de Naranja 6,50 € Crema de Cuajada con Teja de Miel y Helado de Nuez 6,50 € Tarta de Queso con Fresas Confitadas y Coral de Galletas 6,50 € Cestita de helados variados con Frutas del Bosque y sus Tejas 6,50 € Gratén de Almendras con su Brioche y Helado de Frambuesa 6,50 € Milhojas de Pera Glaseadas con Mousse de Chocolate y Caramelo de Vino 7,00 € Sorbetes Variados sobre Coulisse de Frutas Exoticas 5,00 € Queso con Nueces y Membrillo 5,00 € Postres de elaboración previa, 15 minutos * Rulo de Manzana sobre Natillas con Helado de Piña. (Pedir con antelación) 7,00 € Panchineta rellena de crema con chocolate Caliente (Pedir con antelación) 7,00 € Tatín de Manzana y Ciruelas al Armagnac. (Pedir con antelación) 7,00 € * Nuesto repostero elabora postres especiales que nos deben pedir con antelación

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